Przepisy

Odkryj semifreddo - wykwintny włoski deser mrożony o aksamitnej konsystencji. Poznaj tajniki przygotowania tego eleganckiego przysmaku, który zachwyca kremową teksturą bez konieczności ciągłego mieszania podczas mrożenia.

Odkryj tajemnice pappardelle - luksusowego, szerokiego makaronu z Toskanii. Poznaj jego renesansowe korzenie, tradycyjne przepisy i kulinarne zastosowania w nowoczesnej kuchni włoskiej.

Odkryj tradycyjne podhalańskie grule - regionalne ziemniaki z polskich gór. Poznaj ich kulturowe znaczenie, pochodzenie oraz wyjątkowe sposoby przygotowania charakterystyczne dla góralszczyzny.