łatwe
45 min.
2 os.
Domowy sos z papryki i pomidorów - pyszny, gęsty dodatek do potraw. Przepis na tradycyjny sos pasteryzowany z dodatkiem orzechów, czosnku i cebuli. Idealny do przechowywania na zimę.
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 9 czerwca, 2025Odkryj historię i zastosowanie harissy - ognistej pasty chili, która od XVI wieku kształtuje smak marokańskiej kuchni. Poznaj jej korzenie, właściwości konserwujące i wpływ na północnoafrykańską tradycję kulinarną.
-
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 16 maja, 2025
Odkryj intensywny sos zhoug - jemeńską pastę ziołową, która podbiła kuchnie Bliskiego Wschodu. Poznaj jej historię, składniki i sposoby wykorzystania tego aromatycznego dodatku w nowoczesnej kuchni.
-
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 15 maja, 2025
Odkryj chermoula - tradycyjną, aromatyczną marynatę z Maghrebu. Poznaj jej historię, składniki i zastosowania w kuchni północnoafrykańskiej. Naucz się przygotować własną wersję tej intensywnej mieszanki ziół i przypraw.
łatwe
45 min.
2 os.
Domowy sos z papryki i pomidorów - pyszny, gęsty dodatek do potraw. Przepis na tradycyjny sos pasteryzowany z dodatkiem orzechów, czosnku i cebuli. Idealny do przechowywania na zimę.
-
Odkryj historię i zastosowanie harissy - ognistej pasty chili, która od XVI wieku kształtuje smak marokańskiej kuchni. Poznaj jej korzenie, właściwości konserwujące i wpływ na północnoafrykańską tradycję kulinarną.
-
Odkryj intensywny sos zhoug - jemeńską pastę ziołową, która podbiła kuchnie Bliskiego Wschodu. Poznaj jej historię, składniki i sposoby wykorzystania tego aromatycznego dodatku w nowoczesnej kuchni.
-
Odkryj chermoula - tradycyjną, aromatyczną marynatę z Maghrebu. Poznaj jej historię, składniki i zastosowania w kuchni północnoafrykańskiej. Naucz się przygotować własną wersję tej intensywnej mieszanki ziół i przypraw.
