Dania główne

Odkryj tradycyjny przepis na szczupaka w zalewie octowej z cebulą - wielowiekową polską metodę konserwacji ryb. Poznaj historię marynowania i sekret przygotowania tego szlacheckiego przysmaku.

Odkryj stamppot - tradycyjne holenderskie danie z XVI wieku, łączące ubite ziemniaki z sezonowymi warzywami. Poznaj historię i sekrety przygotowania tego pożywnego comfort food, które rozgrzewa holenderskie stoły od pokoleń.

Odkryj sekrety przygotowania doskonałego szczupaka zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Praktyczne wskazówki dotyczące wyboru świeżej ryby, filetowania i usuwania ości dla najlepszych efektów kulinarnych.