Dania główne

Odkryj tajemnice pappardelle - luksusowego, szerokiego makaronu z Toskanii. Poznaj jego renesansowe korzenie, tradycyjne przepisy i kulinarne zastosowania w nowoczesnej kuchni włoskiej.

Odkryj szwajcarską tradycję raclette - wyjątkowy sposób serwowania topionego sera wywodzący się od alpejskich pasterzy. Poznaj historię i sposób przygotowania tego kulinarnego dziedzictwa na swoim stole.