Dania główne

Odkryj tajniki przygotowania tradycyjnej świeżonki wieprzowej - aromatycznego dania z soczystej karkówki. Poznaj sprawdzone metody selekcji mięsa i sekretne techniki kulinarne dla najlepszego smaku.

Odkryj autentyczne ossobuco - wykwintną potrawę z Lombardii. Poznaj tradycyjną włoską sztukę przygotowania goleni cielęcej, której historia sięga XVIII wieku. Prawdziwa perła kuchni mediolańskiej.