Dania główne

Odkryj autentyczne ossobuco - wykwintną potrawę z Lombardii. Poznaj tradycyjną włoską sztukę przygotowania goleni cielęcej, której historia sięga XVIII wieku. Prawdziwa perła kuchni mediolańskiej.

Odkryj sekret idealnych kotletów schabowych - jak wybrać najlepszy kawałek schabu, rozpoznać jakość mięsa i ocenić marmurkowatość. Praktyczny poradnik dla miłośników tradycyjnej polskiej kuchni w 2025 roku.