Dania główne

Odkryj tradycyjną siemieniatkę wigilijną - postną zupę z nasion konopi o słowiańskich korzeniach, która od XV wieku gości na polskich stołach świątecznych. Poznaj jej historię i symbolikę.

Odkryj tradycyjne składniki i sekrety przygotowania kaszanki - polskiego przysmaku wędliniarskiego. Poznaj idealne proporcje krwi wieprzowej i kaszy gryczanej, które decydują o wyjątkowym smaku tego klasycznego wyrobu.

Poznaj kluczowe różnice między krupniokiem a kaszanką - dwoma tradycyjnymi polskimi wyrobami krwistymi. Dowiedz się, czym charakteryzują się te regionalne specjały i jak je rozpoznać.