Dania główne

Odkryj tradycyjne składniki i sekrety przygotowania kaszanki - polskiego przysmaku wędliniarskiego. Poznaj idealne proporcje krwi wieprzowej i kaszy gryczanej, które decydują o wyjątkowym smaku tego klasycznego wyrobu.

Poznaj kluczowe różnice między krupniokiem a kaszanką - dwoma tradycyjnymi polskimi wyrobami krwistymi. Dowiedz się, czym charakteryzują się te regionalne specjały i jak je rozpoznać.

Odkryj przepis na pieczoną perliczkę - delikatne, chude mięso o wyjątkowym smaku między kurczakiem a dziką kaczką. Idealne danie dla miłośników zdrowej kuchni szukających wyrazistych smaków.