Dania główne

Odkryj tradycyjny przepis na szczupaka w zalewie octowej z cebulą - wielowiekową polską metodę konserwacji ryb. Poznaj historię marynowania i sekret przygotowania tego szlacheckiego przysmaku.

Odkryj hutspot - tradycyjną holenderską potrawę z fascynującą historią sięgającą XVI wieku. Poznaj przepis na to symboliczne danie, które powstało podczas oblężenia Lejdy i stało się częścią kulinarnego dziedzictwa Holandii.

Odkryj sekrety przygotowania doskonałego szczupaka zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Praktyczne wskazówki dotyczące wyboru świeżej ryby, filetowania i usuwania ości dla najlepszych efektów kulinarnych.