Dania główne

Odkryj fuczki - tradycyjne śląskie danie z kwaśnej kapusty, które od XIX wieku gości na stołach regionu. Poznaj historię i kulturowe znaczenie tej prostej, ale pełnej smaku potrawy z bogatego dziedzictwa kulinarnego Śląska.

Odkryj wyjątkowy smak żebacza smugowego, drapieżnej ryby z północnego Atlantyku. Poznaj sposoby przyrządzania tej cenionej morskiej ryby, jej charakterystykę i pochodzenie. Kulinarna perełka dla miłośników owoców morza.