Dania główne

Odkryj tradycyjny polski galert - wyjątkową galaretę mięsną z wielowiekową historią. Poznaj tajniki przygotowania tego tężejącego przysmaku, który zawdzięcza swoją konsystencję naturalnemu kolagenowi z wywaru mięsnego.

Dowiedz się, jak prawidłowo pasteryzować galaretę wieprzową w słoikach różnej pojemności. Poznaj optymalne czasy gotowania od 60 do 120 minut, które zapewnią bezpieczeństwo i doskonały smak domowej galarety.

Odkryj tajniki przygotowania bułeczek bao z tradycyjnymi i nowoczesnymi nadzieniami. Poznaj klasyczną wieprzowinkę char siu i inne inspirujące warianty tego popularnego azjatyckiego przysmaku na 2025 rok.