Dania główne

Odkryj sekrety przygotowania autentycznych sycylijskich arancini - chrupiących kulek ryżowych z nadzieniem. Poznaj historię i tradycyjne receptury tego kultowego włoskiego street foodu, który podbił świat.

Odkryj tradycyjny przepis na szczupaka w zalewie octowej z cebulą - wielowiekową polską metodę konserwacji ryb. Poznaj historię marynowania i sekret przygotowania tego szlacheckiego przysmaku.

Odkryj sekrety przygotowania doskonałego szczupaka zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Praktyczne wskazówki dotyczące wyboru świeżej ryby, filetowania i usuwania ości dla najlepszych efektów kulinarnych.