Dania główne

Odkryj tajniki adobo - tradycyjnej meksykańskiej marynaty o prekolumbijskich korzeniach. Poznaj, jak ta wyjątkowa mieszanka przypraw stała się fundamentem meksykańskiej kuchni i symbolem kulturowego dziedzictwa.

Odkryj Kassler - wyśmienite danie kuchni niemieckiej z XIX wieku. Poznaj historię, tradycyjne metody peklowania i wędzenia wieprzowiny opracowane przez berlińskiego rzeźnika Johanna Casslera. Sprawdź, jak przygotować ten kulinarny przysmak.