Dania główne

Odkryj tajniki przygotowania labneh - kremowego, tradycyjnego nabiału z Bliskiego Wschodu o historii sięgającej 5000 lat. Poznaj techniki odsączania jogurtu praktykowane przez wieki w regionie Lewantu.

Odkryj tradycyjną pastę miso - fermentowany skarb japońskiej kuchni z wielowiekową historią. Poznaj proces wytwarzania, rodzaje i zastosowania tego wyjątkowego produktu sojowego w 2025 roku.