Dania główne

Odkryj autentyczne gołąbki ormiańskie (tolma) - tradycyjne danie z VII wieku p.n.e., teraz w nowoczesnym wydaniu. Poznaj historię i kulturowe znaczenie tego wyjątkowego przysmaku kuchni ormiańskiej.

Odkryj historię grochu jako strategicznego składnika w polskiej kuchni wojskowej - od średniowiecznych kampanii rycerskich po nowoczesne racje żywnościowe. Poznaj ewolucję tego niedocenianego warzywa w menu żołnierskim.