Dania główne

Odkryj autentyczne czebureki z ziemniakami i cebulą - tradycyjne tatarskie przysmaki smażone na patelni. Poznaj historię, przepis i sekrety przygotowania tych wyjątkowych półksiężycowatych placków z ciasta drożdżowego.

Odkryj historię ziemniaka w polskiej kuchni od XVII wieku - od rośliny ozdobnej do podstawy narodowych potraw. Poznaj rolę króla Jana III Sobieskiego w popularyzacji tego wszechstronnego warzywa w Polsce.

Odkryj sekret idealnych kopytek dzięki sprawdzonym proporcjom składników. Poznaj przepis na tradycyjne polskie kluski ziemniaczane, które wyjdą perfekcyjnie za każdym razem - miękkie w środku i o idealnej konsystencji.

Odkryj autentyczne deruny ukraińskie - tradycyjne placki ziemniaczane z wielowiekową historią. Poznaj oryginalny przepis i sekrety przygotowania tego pysznego dania kuchni ukraińskiej, popularnego od XVII wieku.

Odkryj plince z pomocką - autentyczny kaszubski przysmak. Poznaj tradycyjne placki ziemniaczane z regionu Kaszub, ich wyjątkową recepturę i kulturowe znaczenie w polskiej kuchni regionalnej.

Odkryj dwa sposoby przygotowania gofrów ziemniaczanych - z gotowanych i surowych ziemniaków. Poznaj różnice w teksturze, smaku i zastosowaniu tej wyjątkowej alternatywy dla tradycyjnych placków ziemniaczanych.

Odkryj Colcannon - tradycyjne irlandzkie puree z ziemniaków i jarmużu, które od XVII wieku stanowi esencję kuchni Zielonej Wyspy. Poznaj historię, składniki i kulturowe znaczenie tego pożywnego przysmaku.