Przepisy na dania, czas przygotowania > 60 min

Odkryj tradycyjną kutię wigilijną - kresowy przysmak o bogatej historii, podawany na zimno podczas Wigilii. Poznaj składniki, symbolikę i przepis na tę wyjątkową potrawę z wschodniego dziedzictwa kulinarnego Polski.

Dowiedz się, jak uzyskać idealne gołąbki dzięki optymalnemu czasowi i temperaturze duszenia w piekarniku. Praktyczne wskazówki dla soczystych i aromatycznych gołąbków w każdym domu.

Odkryj autentyczne pastitsio - warstwową grecką zapiekankę z makaronu i mięsa, której historia sięga XVI wieku. Poznaj przepis na to tradycyjne danie, idealne na rodzinne uroczystości.

Odkryj tradycyjną siemieniatkę wigilijną - postną zupę z nasion konopi o słowiańskich korzeniach, która od XV wieku gości na polskich stołach świątecznych. Poznaj jej historię i symbolikę.

Odkryj sekret przygotowania tradycyjnej rolady śląskiej z kluskami. Poznaj historię tego kultowego dania, jego kulturowe znaczenie oraz szczegółowy przepis krok po kroku na prawdziwy śląski przysmak.

Odkryj sekrety przygotowania perfekcyjnego steku w domowej kuchni. Poznaj różnice między polędwicą a rostbefem i naucz się technik, które sprawią, że Twoja wołowina będzie soczysta i aromatyczna jak w najlepszej restauracji.

Odkryj autentyczne gołąbki gruzińskie (tolma) - tradycyjne danie kaukaskie zawijane w liście winogron lub kapusty. Poznaj wielowiekową historię i kulturowe znaczenie tego wyjątkowego przysmaku kuchni gruzińskiej.

Odkryj sekrety przygotowania soczystych gęsich udek - od prawidłowego rozmrażania po idealne temperatury pieczenia. Poznaj techniki, które zapewnią perfekcyjny rezultat kulinarny za każdym razem.

Odkryj amura białego jako alternatywę na wigilijnym stole. Poznaj charakterystykę tej azjatyckiej, roślinożernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotyczące ości. Idealna propozycja na świąteczną kolację.