Składniki:
Jaja kurze
3 sztuki
Boczek wędzony
3 plastry
Papryka czerwona
1 sztuka
Masło
1 łyżeczka
Szynka konserwowa
1 plaster
Cebula
1 sztuka
Ser żółty gouda plastry
1 plaster
Chleb
1 sztuka
Rukola
1 garść
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
na patelnię wkładamy odrobinę masła czekamy aż się rozpuści w międzyczasie kroimy szynkę, ser i boczek w kostkę kiedy masło się rozpuści dodajemy boczek oraz szynkę w kostkę podczas gdy to się smaży siekamy cebulę oraz paprykę gdy reszta się lekko podsmaży wsypujemy paprykę i cebulę i trochę sera który pokroiliśmy wcześniej i mieszamy od czasu do czasu.
Krok 2
Podczas gdy reszta się smaży przygotowujemy kanapki smarując 2 kromki masłem nakładamy trochę rukoli na drugiej niewielkiej patelni podsmażamy plasterki boczku aż staną się chrupiące kiedy się usmażą układamy je na kanapki.
Krok 3
Kiedy reszta się podsmaży dodajemy 2 jajka i mieszamy próbując nie rozbić żółtka gdy jajka się usmażą wyłączamy gaz odstawiamy patelnię na bok bierzemy talerz układamy tam kromki które przygotowaliśmy gdy wszystko jest gotowe solimy i pieprzymy zawartość patelni oraz posypujemy serkiem w kostce przekładamy to na talerz i teraz danie gotowe. Smacznego :)
Jajecznica na Boczku z Chrupiącymi Kanapkami
Klasyczna jajecznica na boczku zyskuje nowy wymiar dzięki dodatkom i towarzyszącym jej chrupiącym kanapkom. To pełnowartościowy posiłek, który łączy w sobie kremową konsystencję jajek z wyrazistym smakiem wędlin i świeżością warzyw.
Dla kogo?
Idealne śniadanie dla osób ceniących pożywne posiłki na rozpoczęcie dnia. Połączenie białka z jajek, boczku i sera z dodatkiem warzyw dostarcza energii na wiele godzin. To propozycja dla całej rodziny – zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, które pokochają kremową jajecznicę w towarzystwie chrupiących kanapek.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na leniwy weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie bogatszego śniadania. Sprawdzi się również jako szybka kolacja po długim dniu pracy. Jajecznica z dodatkami to także świetna propozycja na brunch w gronie przyjaciół.
Czy wiesz, że?
Jajecznica smakuje najlepiej, gdy żółtka pozostają lekko płynne. Dlatego warto dodawać jajka na końcu i delikatnie je mieszać. Temperatura ma kluczowe znaczenie – zbyt wysoka sprawi, że jajka staną się gumowate, a zbyt niska nie pozwoli im się odpowiednio ściąć.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do jajecznicy – świetnie sprawdzą się pieczarki, pomidory czy szpinak. Kanapki możesz wzbogacić o awokado lub ulubione kiełki. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do jajecznicy szczyptę wędzonej papryki lub świeże zioła – szczególnie dobrze pasuje szczypiorek lub natka pietruszki.