Składniki:

Carte d'Or Strawberry and Meringues

600 gramów

Ciasto filo

3 sztuki

Maslo

60 gramów

Cukier

60 gramów

Maliny

300 gramów

Cukier puder

1 szczypta

medium

średnie

15 min.

6 os.

Przekładańce malinowe z ciasta filo

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Nagrzać piekarnik do 190°C/170°C (z nawiewem). Stopić masło. Każdy arkusz ciasta filo podzielić na połowę, aby uzyskać dwa kawałki ciasta o wymiarach 30cm x 20cm, czyli łącznie sześć arkuszy.

Krok 2

Pierwszy płat posmarować masłem, obsypać cukrem, na niego położyć następny płat i powtórzyć te operacje, kolejno tak samo ułożyć wszystkie sześć płatów. Ostatni również posmarować masłem i obsypać cukrem.

Krok 3

Ciasto podzielić na 12 prostokątnych kawałków, rozłożyć na papierze do pieczenia i wypiekać przez około 6-10 minut, w środku czasu pieczenia obrócić blachę. Piec ciasteczka aż będą ładnie zrumienione i chrupiące, pilnować, by ich nie przypalić. Przenieść na kratkę do wystygnięcia.

Krok 4

Gdy będą gotowe do serwowania, przygotować porcje deseru złożone z dwóch prostokątów ciasta filo przełożonych lodami i ozdobione malinami. Na zakończenie deser posypać cukrem pudrem.

Przekładańce Malinowe z Ciasta Filo – Chrupiąca Rozkosz

Odkryj magię chrupiącego ciasta filo w połączeniu z kremowymi lodami i słodkimi malinami! Nasze przekładańce malinowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatne, lekkie i niezwykle eleganckie. Cieniutkie warstwy ciasta, posmarowane masłem i posypane cukrem, podczas pieczenia zamieniają się w złociste, kruche płatki, które doskonale kontrastują z zimnym, kremowym nadzieniem.

Dla kogo?

Przekładańce malinowe to doskonała propozycja dla miłośników lekkich, niezbyt przesłodzonych deserów. Przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które z pewnością docenią połączenie chrupkości z kremową konsystencją lodów. To również świetna opcja dla osób szukających efektownego deseru, który nie wymaga wielu godzin przygotowań.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten elegancki deser sprawdzi się idealnie jako zwieńczenie rodzinnego obiadu, podczas podwieczorku z przyjaciółmi czy na letnie przyjęcie w ogrodzie. Jego lekkość sprawia, że będzie doskonałym wyborem po sytym posiłku, gdy pragniemy czegoś słodkiego, ale niezbyt ciężkiego.

Czy wiesz, że…

Ciasto filo pochodzi z kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej, gdzie jest wykorzystywane zarówno w deserach, jak i daniach wytrawnych. Jego wyjątkowa cienkość (często porównywana do grubości kartki papieru) sprawia, że po upieczeniu staje się niezwykle kruche i lekkie.

Dla urozmaicenia

Choć maliny stanowią klasyczne połączenie, możesz eksperymentować z innymi owocami – jagodami, borówkami czy truskawkami. Spróbuj przełożyć ciasto ulubionym dżemem lub zimnym kremem śmietankowym. Dla bardziej wyrazistego smaku, przygotuj mus malinowy blendując świeże maliny z odrobiną mleka i użyj go jako dodatkowej warstwy. Możesz również zastąpić lody truskawkowe waniliowymi lub jogurtowymi.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF