Składniki:
Makaron tagliatelle
300 gramów
Boczek
100 gramów
Tarty żółty ser
2 łyżki
Oliwa
5 łyżek
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujmy w wodzie z dodatkiem kostek Rosołu z kury Knorr.
Krok 2
Boczek podsmażamy na oliwie.
Krok 3
Ugotowany makaron odcedzamy i schładzamy. Przekładamy na patelnię z boczkiem i mieszamy aby całkowicie pokrył się oliwą.
Krok 4
Serwujemy oprószony niewielką ilością startego sera. Smacznego!
Prosty makaron z boczkiem – klasyk włoskiej kuchni w polskim wydaniu
Kto nie kocha prostoty? Ten makaron z boczkiem to kwintesencja włoskiego podejścia do gotowania – minimum składników, maksimum smaku. Wystarczy ugotować makaron w wodzie z dodatkiem kostek Rosołu z kury Knorr, które nadadzą mu głębokiego, domowego aromatu. Równocześnie na patelni przesmażamy boczek na oliwie, uwalniając jego intensywny smak i chrupiącą teksturę.
Dla kogo?
Idealne danie dla zapracowanych, którzy cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno jako obiad dla całej rodziny, jak i kolacja dla singla. Dzieci uwielbiają jego prosty, wyrazisty smak, a dorośli docenią klasyczne połączenie składników.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako błyskawiczny obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty. To także świetna propozycja na niezapowiedziane odwiedziny przyjaciół – danie, które przygotujesz w 15 minut, a zachwyci każdego gościa.
Czy wiesz, że?
Hartowanie makaronu (czyli przepłukanie zimną wodą po odcedzeniu) zatrzymuje proces gotowania i sprawia, że makaron pozostaje al dente. Dzięki temu nie rozgotuje się po dodaniu do gorącego boczku na patelni.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeżo zmielony czarny pieprz, płatki chili dla pikanterii lub posiekany czosnek. Świeże zioła, jak natka pietruszki czy bazylia, dodadzą aromatu i koloru. Zamiast zwykłego sera spróbuj pecorino romano lub parmezanu dla bardziej wyrazistego smaku.