Składniki:
Brokuł średniej wielkości
1 sztuka
Kukurydza konserwowa puszka
5 łyżek
Por - biała część posiekana
2 szczypty
Majonez
2 łyżki
Czosnek - ząbki
2 sztuki
Pieprz
1 szczypta
Nudle Pieczony kurczak Knorr
2 opakowania
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuł ugotować na półtwardo. Makaron z 2 zupek wsypać przyprawami z opakowania i zalać niewielką ilością gorącej wody, nakryć i odstawić na moment aby makaron napęczniał.
Krok 2
Ugotowany brokuł pociąć (łącznie z łodygami), kukurydzę odsączyć, por drobno pokroić i całość wsypać do miski. Wsypać napęczniały makaron, 2-3 łyżki majonezu, 2 ząbki zmiażdżonego czosnku i zamieszać. Na końcu dodać szczyptę mielonego pieprzu do smaku.
Krok 3
Umieścić na moment w chłodziarce.
Sałatka z zupek chińskich z brokułami – szybki pomysł na lekki posiłek
Szukasz pomysłu na szybką przekąskę, która zaskoczy smakiem? Ta prosta sałatka z zupek chińskich z dodatkiem brokuła to strzał w dziesiątkę! Delikatny brokuł ugotowany al dente w połączeniu z chrupiącym porem i słodką kukurydzą tworzy harmonijną kompozycję smaków, której dopełnieniem jest makaron z zupek chińskich. Całość łączy kremowy majonez z nutą czosnku, nadając sałatce wyrazisty charakter.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się jako propozycja dla studentów, osób zabieganych czy początkujących w kuchni. Jest prosta w przygotowaniu, ekonomiczna i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. To także świetna opcja dla osób, które chcą wykorzystać pozostałe w lodówce warzywa w kreatywny sposób.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka będzie doskonałym dodatkiem do grilla, sprawdzi się na piknikach czy jako szybki lunch do pracy. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, dzięki czemu będzie gotowa, gdy niespodziewanie wpadną do Ciebie goście.
Czy wiesz, że…
Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa! Zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze i są bogate w błonnik oraz przeciwutleniacze. Łodygi brokuła, które często lądują w koszu, są równie smaczne i wartościowe jak różyczki – warto je wykorzystać w sałatce!
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o pokrojoną w kostkę paprykę, oliwki czy kawałki gotowanego kurczaka. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę chili lub zastąp część majonezu jogurtem naturalnym, aby uzyskać lżejszą wersję.