Składniki:
Udziec z kurczaka, filet bez skóry i kości
5 sztuk
Cebula biała, nieduża
2 sztuki
Musztarda z papryką wędzoną
3 łyżeczki
Masło klarowane
3 łyżeczki
Sos sojowy jasny
2 łyżki
Przyprawa ognista
4 szczypty
Śmietanka kremówka
4 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Rosół drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
1.5 łyżki
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety kurczaka przepłucz, wysusz i potnij w paski. Na patelni podgrzej masło, przyrumień mięso ze wszystkich stron.
Krok 2
Cebule obierz, pokrój w cienkie półplasterki, dodaj do podsmażonego mięsa i smaż jeszcze parę chwil aż cebula się zeszkli. Wlej sos sojowy, przyprawę ognistą, musztardę, rosół drobiowo-wołowy Knorr, dolej ok. 1/3 szkl. wody i duś na niskim ogniu aż mięso stanie się miękkie.
Krok 3
Przypraw sos kosteczkami czosnkowymi i wsyp zasmażkę - zamieszaj starannie - dolej śmietankę i duś jeszcze moment aż sos zgęstnieje. Serwuj z młodymi ziemniakami i surówką.
Potrawka z udźca kurczaka w sosie paprykowo-musztardowym
Aromatyczna potrawka z kurczaka w kremowym sosie paprykowo-musztardowym to doskonały pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Soczyste kawałki mięsa otulone aksamitnym sosem z nutą pikantnej papryki i wyrazistej musztardy tworzą harmonijne połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ta potrawka to idealne danie dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale pełne smaku posiłki. Delikatne mięso z udźca kurczaka sprawia, że danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Kremowa konsystencja sosu doskonale komponuje się z młodymi ziemniakami, tworząc klasyczne, domowe połączenie, które zawsze się sprawdza.
Na jaką okazję?
Potrawka sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją z wyprzedzeniem – smak sosu tylko zyska na intensywności. To także świetna propozycja na rodzinny niedzielny obiad, gdy chcesz podać coś tradycyjnego, ale z ciekawym twistem smakowym.
Czy wiesz o tym?
Sekret wyjątkowego smaku tej potrawki tkwi w połączeniu musztardy z sosem sojowym, które nadaje głębi smakowej całemu daniu. Rosół drobiowo-wołowy Knorr wzbogaca sos o intensywny, mięsny aromat, a dodatek śmietanki na końcu gotowania zapewnia aksamitną konsystencję.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawkę o kolorowe warzywa – paprykę, cukinię czy groszek, które dodadzą nie tylko walorów smakowych, ale także wizualnych. Zamiast młodych ziemniaków spróbuj podać ją z kaszą pęczak lub makaronem tagliatelle. Surówka z kiszonej kapusty będzie doskonałym, orzeźwiającym dodatkiem, który przełamie kremową konsystencję sosu.