Składniki:
Cebula
1 sztuka
Olej
Pierś z kurczaka
400 gramów
Kminek
Pieprz
Pomidory
3 sztuki
Sól
Oregano
Papryczka chilli
1 sztuka
Czosnek ząbki
4 sztuki
Papryka
1 sztuka
Kukurydza
0.5 opakowania
Fasola czerwona
1 opakowanie
Fasola biała
1 opakowanie
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka potnij w kostkę, posiekaj cebulę, pokrój paprykę, papryczkę chili i przeciśnij czosnek przez praskę, duś na patelni.
Krok 2
Przy końcu duszenia wsyp pomidory pokrojone w kostkę, a także odcedzoną kukurydzę i fasole.
Krok 3
Przypraw dodatkami smakowymi.
Potrawka z kurczaka po meksykańsku
Rozgrzej swoje podniebienie aromatyczną potrawką z kurczaka po meksykańsku! To danie to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię prosto na ulice Meksyku. Soczyste kawałki kurczaka, słodka kukurydza, kremowa fasola i aromatyczne przyprawy tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Potrawka z kurczaka po meksykańsku to idealna propozycja dla miłośników kuchni z charakterem. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest na tyle sycąca, że zadowoli głodnych domowników, a jednocześnie na tyle lekka, że nie obciąży żołądka.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy masz więcej czasu na przygotowanie posiłku. Możesz je również przyrządzić na nieformalną kolację ze znajomymi – kolorowa potrawka z pewnością zrobi wrażenie na gościach i stanie się tematem rozmów przy stole.
Czy wiesz o tym?
Kuchnia meksykańska słynie z wykorzystania papryczek chili, które nie tylko dodają potrawie pikanterii, ale również zawierają kapsaicynę – związek o właściwościach przeciwbólowych i przyspieszających metabolizm. Fasola i kukurydza to z kolei podstawowe składniki tradycyjnej kuchni meksykańskiej, będące doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego.
Dla urozmaicenia
Potrawkę możesz podać z ryżem jaśminowym, tortillą lub nachos. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeżą kolendrę, plasterki awokado lub odrobinę kwaśnej śmietany na wierzchu. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, zwiększ ilość papryczki chili lub dodaj kilka kropel sosu tabasco.