Składniki:
Pieczarki
400 gramów
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Śmietanka
500 mililitrów
Gałązki tymianku
10 sztuk
Ciasto francuskie mrożone
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Olej
4 łyżki
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki podziel na cząstki, czosnek i cebulę drobno posiekaj, a kurczaka pokrój w duże kawałki.
Krok 2
Przyrumień warzywa na patelni, potem dodaj mięso. Kiedy całość stanie się rumiana, przenieś składniki na oddzielny talerz.
Krok 3
Do tej samej patelni wlej śmietanę i wsyp listki tymianku oraz zawartość opakowania Fix Knorr. Doprowadź sos do wrzenia.
Krok 4
Teraz wrzuć ponownie mięso razem z cebulą i czosnkiem. Odsuń patelnię z ognia.
Krok 5
Połącz składniki i rozłóż porcje do pojedynczych naczyń do zapiekania.
Krok 6
Z ciasta francuskiego wytnij okrągłe formy, aby przykryć powierzchnię naczynia do zapiekania. Średnica ciasta powinna być większa o 1 cm.
Elegancka Potrawka z Kurczaka pod Ciastem Francuskim
Odkryj wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa drobiowego z aromatycznymi ziołami, ukryte pod chrupiącą kołderką ciasta francuskiego. Ta potrawka z kurczaka to prawdziwa uczta dla podniebienia – kremowy sos śmietanowy z nutą tymianku otula soczyste kawałki kurczaka i pieczarki, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Potrawka z kurczaka pod ciastem francuskim to doskonała propozycja zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla osób ceniących eleganckie dania. Indywidualne porcje serwowane w kokilkach zadowolą nawet najbardziej wymagających gości. To także świetna opcja dla zabieganych osób, które pragną podać efektowne danie bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Ten apetyczny przysmak sprawdzi się na niedzielny obiad rodzinny, kolację z przyjaciółmi czy nawet podczas kameralnego przyjęcia. Indywidualne porcje w kokilkach nadają potrawie eleganckiego charakteru, a złociste, delikatnie rozwarstwione ciasto francuskie robi wrażenie na każdym stole.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnego ciasta francuskiego na wierzchu potrawki tkwi w posmarowaniu go roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem. Dzięki temu uzyskasz apetyczny, złocisty kolor i chrupiącą teksturę. Warto również pamiętać, że średnica wyciętego ciasta powinna być nieco większa od średnicy naczynia, aby pięknie przykryło całą potrawkę.
Dla urozmaicenia
Potrawkę z kurczaka możesz podać z lekką surówką z kapusty lub elegancką sałatką z roszponki i pieczonego buraka. Gotowe danie udekoruj świeżymi ziołami – gałązką tymianku, rozmarynu lub kolendry, które nie tylko dodadzą uroku, ale również podkreślą aromat potrawy.