Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Groszek z puszki
0.5 opakowania
Szczypiorek
1 łyżka
Różyczki brokułów
3 sztuki
Marchewka pokrojona w kostkę
2 sztuki
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Olej do smażenia
10 łyżek
Czerwona papryka
1 sztuka
Mąka pszenna
2 łyżki
Jajko
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka opłukać, osuszyć, pociąć w małą kostkę. Bulion warzywny Knorr połączyć z piersią, odłożyć.
Krok 2
Groszek odcedzić. Brokuły ugotować do półtwardości i drobno posiekać. Marchewkę pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać. Cebulę pokroić w kosteczkę. Paprykę kroimy w kawałki.
Krok 3
Warzywa łączymy z piersią kurczaka. Dodajemy majonez, jajka, mąkę, pieprz. Dokładnie wymieszamy. W razie konieczności dosypujemy więcej mąki - kotlety muszą być zwięźlejsze.
Krok 4
Kotlety umieszczamy dużą łyżką na oleju. Smażymy na oleju do złotego koloru.
Poszarpańce z Kurczaka – Kolorowe Kotleciki Pełne Smaku
Poszarpańce z kurczaka to przepyszne, kolorowe kotleciki, które zachwycą każdego domownika swoim smakiem i prostotą przygotowania. Soczysta pierś z kurczaka w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzy idealną kompozycję, która sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi.
Dla kogo?
Te pyszne kotleciki to doskonały wybór dla rodzin z dziećmi, które nie przepadają za warzywami. Ukryte w soczystym mięsie brokuły, marchewka i groszek dostarczą niezbędnych witamin, a apetyczny wygląd zachęci nawet najbardziej wybrednych małych smakoszy do spróbowania dania.
Na jaką okazję?
Poszarpańce sprawdzą się idealnie jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czasu na gotowanie jest niewiele. Możesz też przygotować je na piknik lub jako przekąskę na spotkanie ze znajomymi – świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno!
Czy wiesz, że?
Nazwa „poszarpańce” wzięła się od nieregularnego kształtu kotlecików, które formuje się łyżką bezpośrednio na patelni. Dzięki dodatkowi bulionu Knorr mięso pozostaje soczyste i pełne smaku, a warzywa zachowują swoje wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do poszarpańców! Spróbuj dodać kukurydzę, cukinię lub ser żółty. Podawaj je z lekkim dipem jogurtowym z dodatkiem świeżych ziół lub klasycznie – z młodymi ziemniakami i mizerią. Zimą świetnie komponują się z ciepłą sałatką z kaszy.