Składniki:
Woda
3 łyżki
Marchew
2 sztuki
Natka pietruszki
2 łyżki
Sałata karbowana
1 sztuka
Sos sałatkowy do mizerii Knorr
1 sztuka
Śmietana kwaśna 18%
3 łyżki
Białe części cienkiego pora
2 sztuki
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyśmienita surówka o delikatnie pikantnym smaku złagodzonym śmietaną. Oczyścić pora i pokroić w cienkie krążki.
Krok 2
Marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce do warzyw.
Krok 3
Sałatę opłukać, wysuszyć, podzielić na kawałki.
Krok 4
Połączyć sos sałatkowy z wodą, następnie ze śmietaną.
Krok 5
Ostrożnie połączyć por, marchew i sałatę. Skropić sosem. Serwować od razu. Ta porcja jest wystarczająca dla 4 osób.
Surówka z Pora ze Śmietaną – Lekka i Orzeźwiająca Przekąska
Delikatna surówka z pora to doskonała propozycja na lekki posiłek lub dodatek do obiadu. Połączenie chrupiącego pora, słodkiej marchewki i świeżej sałaty tworzy harmonijną kompozycję smaków, a kremowy sos na bazie śmietany nadaje całości aksamitnego charakteru i łagodzi lekko ostry smak pora.
Dla kogo?
Ta orzeźwiająca surówka sprawdzi się idealnie dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki. Jest bogata w witaminy i błonnik, dzięki czemu stanowi wartościowy element codziennej diety. Jedna porcja wystarczy dla 4 osób, co czyni ją ekonomicznym wyborem na rodzinny obiad.
Na jaką okazję?
Surówka z pora ze śmietaną doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla, pieczonych mięs czy ryb. Jest również świetną propozycją na letnie przyjęcie w ogrodzie lub jako lekka kolacja w ciepły wieczór. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, co czyni ją idealną na spontaniczne spotkania.
Czy wiesz o tym?
Por należy do rodziny czosnkowatych i jest ceniony nie tylko za swój smak, ale również za właściwości zdrowotne. Zawiera związki siarkowe o działaniu przeciwbakteryjnym oraz witaminy A, C i K. Połączenie pora z marchewką bogatą w beta-karoten tworzy nie tylko smaczną, ale i niezwykle zdrową kompozycję.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o pokrojone jabłko, które doda słodyczy i świeżości. Ciekawym dodatkiem będą również prażone pestki słonecznika lub dyni, które wprowadzą przyjemny, orzechowy akcent. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać do sosu odrobinę musztardy lub soku z cytryny.