Składniki:
Pomidor
6 sztuk
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Ser gorgonzola
1 sztuka
Mozarella
1 sztuka
Ser żółty
4 plastry
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidorom odcinamy 'czubki' i wydrążamy wnętrze, potem solimy i pieprzymy.
Krok 2
Do pomidorów dodajemy wcześniej pokrojony w kostkę ser, kolejność dowolna :) Nakrywamy 'główką' i owijamy w folię aluminiową.
Krok 3
Grillujemy przez około 15 minut. Dobrego apetytu.
Grillowane Pomidory z Serem – Prosty Przysmak z Grilla
Soczyste pomidory wypełnione rozpływającym się serem to klasyczna propozycja na letnie grillowanie. Ta prosta przekąska zachwyca intensywnym smakiem i aromatem, który rozwija się podczas pieczenia na rozgrzanym grillu. Delikatnie przyprawione wnętrze pomidorów w połączeniu z kremowym serem tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Grillowane pomidory z serem to doskonała propozycja zarówno dla wegetarian, jak i miłośników lekkich przekąsek. Danie jest na tyle proste, że poradzi sobie z nim każdy, nawet początkujący kucharz. To także świetna opcja dla osób szukających szybkiego i efektownego dodatku do grillowanych mięs czy ryb.
Na jaką okazję?
Ten przysmak sprawdzi się idealnie podczas rodzinnego grillowania, spotkań z przyjaciółmi czy nieformalnych przyjęć w ogrodzie. Możesz przygotować pomidory z serem jako przystawkę przed głównym daniem lub jako samodzielną przekąskę do chłodnego piwa czy kieliszka wina.
Czy wiesz, że?
Pomidory podczas grillowania uwalniają likopen – silny przeciwutleniacz, który jest lepiej przyswajalny po obróbce termicznej niż w surowych warzywach. Dodatek tłuszczu z sera jeszcze bardziej zwiększa jego biodostępność, czyniąc to proste danie nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami serów – sprawdzi się zarówno klasyczna mozzarella, jak i intensywny ser pleśniowy czy wędzony. Możesz też wzbogacić nadzienie o posiekane zioła, czosnek lub oliwki. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do środka odrobinę sosu pesto lub kilka kropli oliwy z oliwek.