Składniki:
Pomidory
4 sztuki
Ser mozzarella
250 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Świeża bazylia
4
Cytryna
0.5 sztuki
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Usuń z pomidorów szypułki, potnij na plastry.
Krok 2
Odcedź mozzarellę z zalewy i potnij na plastry.
Krok 3
Rozłóż na 4 talerze pomidory i mozzarellę - na przemian.
Krok 4
Sporządź sos: Wymieszaj oliwę z oliwek z wyciśniętym sokiem z połowy cytryny, niewielką ilością wody i sosem sałatkowym Knorr.
Krok 5
Polej sałatkę przygotowanym sosem, a potem udekoruj gałązkami bazylii.
Pomidory z mozzarellą – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Soczyste pomidory i delikatna mozzarella tworzą duet idealny, który przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Włoch. Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana sałatka to ukłon w stronę tradycyjnej Caprese, wzbogaconej o autorski dressing, który nadaje całości wyjątkowego charakteru. Naprzemiennie ułożone plastry pomidorów i mozzarelli, skropione aromatycznym sosem na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny, ozdobione świeżą bazylią – to kompozycja, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Dla kogo?
Miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej będą zachwyceni! Pomidory z mozzarellą to doskonała propozycja dla osób ceniących proste, ale wyraziste smaki. To również świetny wybór dla zabieganych, którzy pragną w zaledwie 15 minut przygotować pełnowartościowy posiłek pełen śródziemnomorskiego klimatu.
Na jaką okazję?
Pomidory z mozzarellą sprawdzą się jako elegancka przystawka podczas romantycznej kolacji we dwoje, lekki lunch w ciepły dzień lub drugie śniadanie zabrane do pracy. To uniwersalne danie, które możesz podać zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Kluczem do idealnej sałatki jest odpowiednie przygotowanie składników. Mozzarellę należy dokładnie odsączyć z zalewy, a pomidory pokroić w równe plastry. Sos na bazie oliwy z dodatkiem ziół takich jak bazylia, oregano, tymianek i kolendra doskonale podkreśla delikatny smak sera i pomidorów. Dla miłośników ostrzejszych doznań, szczyptą chili można nadać potrawie pikantnego charakteru.
Dla urozmaicenia
Latem eksperymentuj z różnymi odmianami pomidorów – słodkie malinówki czy koktajlowe dodadzą sałatce nowego wymiaru smakowego. Skrop całość sokiem z cytryny lub limonki dla orzeźwiającego kontrastu. Świeże zioła, natka pietruszki czy posiekany szczypiorek będą doskonałym wykończeniem. Podawaj z chrupiącym pieczywem, które idealnie dopełni całość.