Składniki:
Woda
3 litry
Marchewka
2 sztuki
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
2 sztuki
Ryż
200 gramów
Koncentrat pomidorowy
1 opakowanie
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadzamy do wrzenia 2 litry wody, wsypujemy kostki rosołowe Knorr. Marchewkę obieramy i kroimy na grube plastry. Dodajemy do bulionu, gotujemy przez 20 minut.
Krok 2
Równocześnie gotujemy ryż. Odcedzamy go i przekładamy do miseczek.
Krok 3
Koncentrat pomidorowy mieszamy ze śmietaną i wlewamy stopniowo do bulionu zawierającego marchewkę. Doprowadzamy do wrzenia i możemy rozlewać do miseczek.
Klasyczna zupa pomidorowa z marchewką i ryżem
Aromatyczna zupa pomidorowa to prawdziwy symbol domowego ciepła i tradycji. Nasza wersja z marchewką i ryżem to idealne połączenie klasyki z nutą nowoczesności. Bulion wzbogacony kostkami Knorr stanowi doskonałą bazę, która w połączeniu z koncentratem pomidorowym i śmietaną tworzy aksamitną konsystencję o głębokim smaku.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, słodkawy smak, a dorośli docenią bogactwo aromatu. Jest lekkostrawna, więc sprawdzi się również dla osób na diecie lub w trakcie rekonwalescencji. Porcja pełna witamin i składników odżywczych zaspokoi głód i doda energii na cały dzień.
Na jaką okazję?
Pomidorowa z marchewką i ryżem sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni, ale także jako lekka kolacja. To także doskonały pomysł na szybki posiłek w ciągu pracowitego tygodnia – przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a efekt zachwyci wszystkich domowników.
Czy wiesz o tym?
Ryż dodawany do zupy pomidorowej to nie tylko sycący dodatek, ale także sposób na naturalne zagęszczenie potrawy. Marchewka wzbogaca zupę w beta-karoten i nadaje jej słodkawego posmaku, który idealnie równoważy kwasowość pomidorów.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz podać z kleksem kwaśnej śmietany i posiekanym koperkiem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę świeżo zmielonego pieprzu lub szczyptę ziół prowansalskich. Zamiast ryżu możesz użyć drobnego makaronu lub kaszy jęczmiennej.