Składniki:
Pomidory z puszki bez skóry
400 gramów
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Makaron np. świderki
150 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki lub koperek
1 łyżka
Oliwa
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj pietruszkę lub koperek. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podsmaż cebulę z czosnkiem (delikatnie zmiażdżonym) na oliwie.
Krok 2
Wrzuć pomidory i gotuj przez 5 min. Przepuść pomidory przez sito.
Krok 3
Wlej 1 l wody i dodaj 2 kostki rosołowe Knorr. Gotuj około 10 min. Serwuj zupę z makaronem oprószoną koperkiem lub natką pietruszki.
Zupa pomidorowa z makaronem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Zupa pomidorowa z makaronem to prawdziwa perła polskiej kuchni. Ten aromatyczny, rozgrzewający przysmak o głębokim, czerwonym kolorze przywołuje wspomnienia domowych obiadów i rodzinnych spotkań. Nasza wersja łączy tradycyjny smak z prostotą przygotowania – wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Pomidorowa z makaronem to uniwersalne danie, które pokocha każdy członek rodziny. Jej łagodny, lekko kwaskowaty smak docenią zarówno dorośli, jak i dzieci. To również doskonała propozycja dla początkujących kucharzy – prosty przepis gwarantuje sukces nawet przy pierwszej próbie!
Na jaką okazję?
Szukasz pomysłu na codzienny, sycący obiad? Pomidorowa sprawdzi się idealnie! To także doskonałe rozwiązanie na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Podana z świeżo posiekaną natką pietruszki lub koperkiem stanie się eleganckim pierwszym daniem nawet podczas rodzinnego obiadu.
Czy wiesz, że?
Zupę pomidorową możesz przygotować na bazie wczorajszego rosołu! To świetny sposób na wykorzystanie pozostałości i nadanie im nowego życia. Podsmażenie cebuli i czosnku na oliwie przed dodaniem pomidorów wydobędzie głębię smaku i nada zupie bogatszego aromatu.
Dla urozmaicenia
Klasyczną pomidorową możesz łatwo odświeżyć. Zamiast natki pietruszki spróbuj świeżych listków bazylii, które nadadzą zupie śródziemnomorskiego charakteru. Możesz też zaskoczyć bliskich, podając do zupy chrupiące paluszki z ciasta francuskiego zamiast tradycyjnego makaronu!