Składniki:
Duże krewetki
20 sztuk
Zielona papryka
1 sztuka
Pomarańcze
3 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Miód
1 łyżka
Przecier pomidorowy
1 łyżeczka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź marynatę: Obierz ząbki czosnku i przepuść przez praskę. Wyciśnij sok z pomarańczy, wsyp przyprawę Knorr, dodaj czosnek, miód, przecier pomidorowy i paprykę w proszku.
Krok 2
Połącz składniki marynaty, pokryj nią krewetki i pozostaw w zimnym miejscu na 3 godziny.
Krok 3
Przetnij paprykę na połowę i potnij na kawałki. Potem odcedź krewetki.
Krok 4
Umieszczaj krewetki i paprykę naprzemiennie na patyki. Zapiekaj lub grilluj przez około 7 minut i serwuj.
Pomarańczowe krewetki – orzeźwiająca uczta z grilla
Soczyste krewetki w aromatycznej marynacie z nutą pomarańczy to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika owoców morza. Ta prosta w przygotowaniu przekąska łączy w sobie słodycz miodu, kwaskowatość cytrusów i delikatną pikantność papryki, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Pomarańczowe krewetki to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, aromatyczne dania. Sprawdzą się zarówno jako elegancka przystawka, jak i główne danie w towarzystwie świeżej sałatki. To propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami i doceniają śródziemnomorskie inspiracje kulinarne.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa przekąska idealnie sprawdzi się podczas letniego grillowania w gronie przyjaciół lub jako efektowne danie na rodzinną kolację. Szaszłyki z krewetek to również świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje – ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt zachwyci każdego.
Czy wiesz, że?
Marynowanie krewetek w soku pomarańczowym nie tylko nadaje im wyjątkowy smak, ale również sprawia, że mięso staje się bardziej soczyste i delikatne. Cytrusy zawierają enzymy, które naturalnie zmiękczają białko, dzięki czemu krewetki po upieczeniu pozostają soczyste i nie wysychają.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić szaszłyki o kawałki ananasa lub cukinii. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do marynaty odrobinę świeżego chili lub płatków chili. Gotowe szaszłyki podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym lub dipem z awokado, które doskonale uzupełnią smak pomarańczowych krewetek.