Składniki:
Kapusta
1 sztuka
Piersi z kurczaka
1 sztuka
Ziele angielskie
5 sztuk
Liść laurowy
1 sztuka
Sól
3 szczypty
Pieprz
1 szczypta
Zioła prowansalskie
2 szczypty
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżeczki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka płuczemy, osuszamy, tniemy na mniejsze kawałki, posypujemy przyprawami i wkładamy na dno dużego garnka. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie.
Krok 2
Kapustę pozbywamy się zewnętrznych liści, przecinamy na połowę, wycinamy głąb, a potem kroimy kapustę w ósemki. Tak przygotowane części kapusty umieszczamy jeden przy drugim w garnku.
Krok 3
Całość zalewamy jedną szklanką wody i dusimy pod pokrywką do momentu, aż kapusta stanie się miękka.
Półksiężyce kapusty gotowane z kurczakiem
Delikatne półksiężyce kapusty duszone z soczystym kurczakiem to propozycja na pełnowartościowy obiad, który zachwyca prostotą i smakiem. Kapusta nabiera aromatu mięsa, a kurczak delikatnie przesiąka smakiem warzyw. To klasyczne połączenie, które nigdy nie zawodzi i zawsze smakuje wybornie.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Półksiężyce kapusty z kurczakiem to propozycja dla zabieganych, którzy cenią sobie proste przygotowanie i minimum składników. Świetnie sprawdzi się również dla osób na diecie – jest lekkie, pełnowartościowe i niskokaloryczne.
Na jaką okazję?
Doskonałe na codzienny obiad, gdy potrzebujesz czegoś sycącego i rozgrzewającego. Sprawdzi się zarówno w chłodne, jesienne dni, jak i zimowe wieczory. To także dobry pomysł na niedzielny obiad w gronie rodzinnym – proste danie, które nie wymaga wielogodzinnego stania przy kuchni.
Czy wiesz o tym?
Kapusta to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Zawiera więcej witaminy C niż cytryna! Duszenie kapusty z kurczakiem pozwala zachować większość wartości odżywczych, a jednocześnie nadaje jej delikatny smak. Dodatek liścia laurowego i ziela angielskiego to klasyczne połączenie, które podkreśla smak kapusty.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o przyprawy ziołowe – tymianek lub rozmaryn doskonale komponują się z kurczakiem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj łyżeczkę koncentratu pomidorowego lub kilka suszonych pomidorów. Jeśli lubisz pikantne potrawy, nie wahaj się dodać odrobiny ostrej papryki lub świeżego chili.