Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
2 sztuki
Pieczarki
400 gramów
Naturalnie smaczne Do kurczaka w sosie pieczarkowym Knorr
1 opakowanie
Suszony rozmaryn
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Bulion warzywny Knorr
0.5 sztuki
Olej do smażenia
2 łyżki
Woda
300 mililitrów
Sól
1 szczypta
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczki obsmaż na gorącym oleju. Przypraw wedle gustu solą i pieprzem.
Krok 2
Pokrój pieczarki na plasterki i wsyp do mięsa razem z rozmarynem.
Krok 3
Po usmażeniu mięsa i pieczarek zalej całość 400 ml wody i duś przez moment.
Krok 4
Kiedy mięso zmięknie, wsyp Knorr do kurczaka w sosie pieczarkowym i zamieszaj.
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Delikatne polędwiczki wieprzowe otulone aksamitnym sosem pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaku. Soczyste mięso przesmażone na rozgrzanym oleju, doprawione solą i pieprzem, w towarzystwie aromatycznych pieczarek i rozmarynu tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Polędwiczki w sosie pieczarkowym to propozycja zarówno dla miłośników klasycznych dań mięsnych, jak i osób poszukujących wyrafinowanych połączeń smakowych. Delikatność mięsa w połączeniu z intensywnym aromatem grzybów sprawia, że danie trafia w gust szerokiego grona odbiorców – od dzieci po seniorów, od amatorów po kulinarnych koneserów.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się doskonale jako wykwintny obiad rodzinny, elegancka kolacja dla gości czy romantyczna uczta we dwoje. Dzięki szlachetnemu charakterowi i wyrazistemu smakowi, polędwiczki w sosie pieczarkowym mogą być gwiazdą zarówno codziennego menu, jak i świątecznego stołu.
Czy wiesz, że?
Rozmaryn, który nadaje temu daniu niepowtarzalny charakter, należy do najbardziej aromatycznych ziół kuchni śródziemnomorskiej. Ta wiecznie zielona roślina zawiera olejki eteryczne, które nie tylko wzbogacają smak potraw, ale również wspomagają trawienie i mają właściwości przeciwzapalne.
Dla urozmaicenia
Polędwiczki wieprzowe najlepiej smakują świeżo przygotowane – to delikatne mięso, które po ponownym podgrzaniu traci swoją soczystość i miękkość. Danie można podać z puree ziemniaczanym, kaszą lub makaronem, a dla dodatkowego akcentu smakowego warto skropić je odrobiną świeżego soku z cytryny.