Składniki:
Cebula, mała
1 sztuka
Pieczarki
100 gramów
Olej
50 mililitrów
Naturalnie smaczne Do kurczaka w sosie pieczarkowym Knorr
1 opakowanie
Polędwiczki wieprzowe
2 sztuki
Przyprawa do mięs Knorr
2 łyżki
Olej roślinny
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błon i żyłek, posyp przyprawą do mięsa, przyrumień na patelni na gorącym oleju.
Krok 2
Polędwiczki umieść w rozgrzanym do 190°C piekarniku. Piecz przez około 20 minut.
Krok 3
Na rozgrzanym tłuszczu, na tej patelni zrumień posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz pokrojone w plastry grzyby.
Krok 4
Wlej 200 ml zimnej wody. Zdejmij patelnię z ognia, wsyp Naturalnie smaczne Do kurczaka w sosie pieczarkowym Knorr, dzięki któremu sos nabierze gęstości i odpowiedniego smaku. Dokładnie wymieszaj całość. Gotuj wszystko razem przez dwie minuty.
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym – kulinarna poezja na talerzu
Delikatne polędwiczki wieprzowe otulone aksamitnym sosem pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, w którym kruchość mięsa idealnie komponuje się z aromatycznym, grzybowym sosem. Polędwiczki, starannie oczyszczone i przyprawione, najpierw delikatnie obsmażane, a następnie dopieszczone w piekarniku, zachowują swoją soczystość i delikatny smak. Aksamitny sos pieczarkowy, przygotowany na bazie podsmażonej cebuli i świeżych grzybów, nadaje całości głębi i charakteru. Dzięki przyprawie Knorr sos zyskuje idealną konsystencję i harmonijny smak, który doskonale uzupełnia delikatność mięsa.
Dla kogo?
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym to propozycja dla wszystkich, którzy pragną przygotować coś wyjątkowego bez skomplikowanych technik kulinarnych. Nasz przepis, rozpisany krok po kroku, pozwoli nawet początkującym kucharzom stworzyć danie godne najlepszej restauracji. To idealny wybór dla osób ceniących klasyczne smaki w eleganckim wydaniu.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie na romantyczną kolację we dwoje. Przygotuj je na walentynki, rocznicę związku lub urodzinowy obiad dla ukochanej osoby. Eleganckie w formie i wyśmienite w smaku polędwiczki z pewnością zrobią wrażenie na gościach podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Sekret jeszcze bardziej soczystych polędwiczek tkwi w odpowiedniej marynacie. Połączenie oliwy z oliwek, czosnku, pikantnej musztardy i odrobiny miodu nada mięsu niepowtarzalnego smaku i kruchości. Dla miłośników ziołowych aromatów warto dodać szczyptę ziół prowansalskich lub oregano, które podkreślą charakter dania.
Dla urozmaicenia
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym doskonale komponują się ze smażonymi kuleczkami ziemniaczanymi lub kaszą gryczaną. Jeśli preferujesz dodatki mączne, podaj je z kluskami śląskimi. Niezależnie od wybranego dodatku, to danie zawsze będzie główną gwiazdą kulinarnego przedstawienia na Twoim stole.