Składniki:
Polędwiczka wieprzowa
1 sztuka
Pieczarki
8 sztuk
Marchewka z rosołu
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Makaron penne lub świderki
250 gramów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
3 łyżeczki
Menu ze Smakiem Sos pieczarkowy z cebulką Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek i potnij w paski. Cebulę pokrój w piórka.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni obsmaż mięso, dodaj cebulę i pieczarki pokrojone w plastry. Smaż przez moment razem. Dolej 200 ml wody, wsyp Sos pieczarkowy z cebulką, który uwydatni smak sosu. Całość doprowadź do wrzenia.
Krok 3
Zredukuj ogień. Wsyp marchewkę pokrojoną na plastry i przypraw pieprzem. Gotuj wszystko przez 2-3 minuty.
Krok 4
Makaron ugotuj al dente w delikatnie osolonej wodzie i odcedź. Przygotowaną potrawkę serwuj z makaronem.
Polędwiczki w sosie pieczarkowym – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatne polędwiczki otulone aksamitnym sosem pieczarkowym to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie, w którym soczyste kawałki mięsa harmonijnie łączą się z aromatycznymi pieczarkami i słodkawą cebulą, tworząc kompozycję smaków, która pozostaje w pamięci na długo. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu składników – mięso pokrojone w paski zachowuje swoją soczystość, a pieczarki w plasterkach uwalniają pełnię leśnego aromatu.
Dla kogo?
Polędwiczki w sosie pieczarkowym to idealna propozycja zarówno dla zabieganych rodziców szukających szybkiego obiadu dla rodziny, jak i dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Danie jest stosunkowo lekkie, a jednocześnie sycące, co czyni je uniwersalnym wyborem na różne okazje.
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na codzienny obiad, ale równie dobrze sprawdzi się podczas nieformalnej kolacji z przyjaciółmi. Podane z al dente ugotowanym makaronem i kieliszkiem wytrawnego wina, stanowią elegancką propozycję, która nie wymaga wielu godzin przygotowań.
Czy wiesz, że?
Sos pieczarkowy z cebulką to nie tylko dodatek smakowy, ale również sposób na wydobycie głębi smaku całego dania. Dzięki niemu sos nabiera kremowej konsystencji i bogatego aromatu, który idealnie komponuje się z delikatnością polędwiczek.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać odrobinę białego wina do sosu lub wzbogacić danie o świeże zioła, takie jak tymianek czy rozmaryn. Dla bardziej wyrazistego smaku, rozważ dodanie odrobiny czosnku lub łyżeczki musztardy dijon.