Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
700 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
2 łyżki
Miód
3 łyżki
Sos sojowy
0.25 szklanki
Czosnek ząbek
2 sztuki
Imbir
1 łyżeczka
Cukier brązowy
2 łyżki
Ziarno sezamu
1 łyżka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz i odcedź, po czym zalej uprzednio sporządzonym sosem. Dorzuć utarty czosnek.
Krok 2
Na suchej patelni podpraż nasiona sezamu.
Krok 3
Po upieczeniu pokrój mięso na plastry, polej sosem i posyp ziarnami sezamu.
Krok 4
W misce połącz sos sojowy z miodem, imbirem, oraz cukrem.
Krok 5
Dodaj teraz marynatę Knorr do mięsa i zamieszaj. Włóż polędwiczki do lodówki i marynuj przez 2 godziny.
Krok 6
Mięso umieść w brytfance, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 20 minut. Podczas pieczenia mięso przewracaj od czasu do czasu.
Polędwiczki pieczone glazurowane miodem
Soczyste polędwiczki glazurowane miodem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mięso nabiera wyjątkowego smaku dzięki połączeniu słodkiego miodu, aromatycznego imbiru i intensywnego sosu sojowego. Marynata Knorr nadaje potrawie głębi smaku, a prażone ziarna sezamu dodają przyjemnej chrupkości.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i delikatnego mięsa. Polędwiczki glazurowane miodem zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które lubią słodkawe nuty w daniach głównych. To propozycja dla osób ceniących sobie szybkie w przygotowaniu, ale efektowne potrawy.
Na jaką okazję?
Polędwiczki sprawdzą się doskonale podczas rodzinnego obiadu, kolacji z przyjaciółmi czy romantycznej kolacji we dwoje. Elegancki wygląd i wyjątkowy smak sprawiają, że danie to może być gwiazdą świątecznego stołu lub uroczystej kolacji. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, co czyni je idealnym wyborem na weekendowy obiad.
Czy wiesz o tym?
Połączenie miodu i sosu sojowego to klasyka kuchni azjatyckiej. Miód nie tylko nadaje słodyczy, ale także pomaga w karmelizacji powierzchni mięsa, tworząc apetyczną, błyszczącą glazurę. Imbir dodany do marynaty nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga w trawieniu tłustych potraw.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając do marynaty odrobinę sosu ostrygowego lub płatki chili dla pikantności. Polędwiczki świetnie komponują się z pieczonymi warzywami, ryżem basmati lub makaronem soba. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop mięso świeżo wyciśniętym sokiem z limonki.