Składniki:
Mleko
1 szklanka
Fix Do placków z jabłkami Knorr
1 sztuka
Jogurt naturalny
200 gramów
Olej do smażenia
0.5 szklanki
Żurawina suszona
0.5 szklanki
Mięta
1 łyżeczka
Konfitura żurawinowa
0.5 szklanki
Gruszka duża
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masę na placki wymieszaj starannie z mlekiem. Gruszkę obierz, wytnij gniazdo nasienne a miąższ zetrzyj na tarce warzywnej o dużych oczkach, wprowadź do masy.
Krok 2
Dodaj suszoną żurawinę i bardzo drobno posiekaną miętę, zamieszaj. Smaż placki nakładając porcje ciasta na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Gdy będą rumiane, zdejmuj na papierowy ręcznik aby odsączyć nadmiar oleju.
Krok 3
Po chwili przenieś na talerz. Polej jogurtem, dodaj po trochę konfitury i serwuj.
Placuszki z żurawiną, gruszką i miętą – orzeźwiająca słodkość na talerzu
Delikatne placuszki z żurawiną, gruszką i miętą to doskonała propozycja na śniadanie lub podwieczorek, która łączy w sobie słodycz owoców z orzeźwiającym aromatem mięty. Przygotowanie tych puszystych placuszków jest niezwykle proste, a efekt zachwyci każdego domownika.
Dla kogo?
Te aromatyczne placuszki to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich słodki smak, a dorośli docenią połączenie klasycznej formy z nieoczywistymi dodatkami. To również świetna opcja dla osób poszukujących urozmaicenia codziennego menu bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Placuszki sprawdzą się zarówno jako sycące śniadanie w weekend, jak i elegancki deser na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi. Podane z jogurtem i konfiturą mogą stanowić również atrakcyjny element brunchu lub popołudniowej herbatki.
Czy wiesz, że?
Żurawina to nie tylko smaczny dodatek, ale również skarbnica witamin i antyoksydantów. W połączeniu z gruszką bogatą w błonnik i miętą wspomagającą trawienie, placuszki stają się nie tylko pysznym, ale i wartościowym posiłkiem. Mięta nadaje potrawie orzeźwiający aromat, który doskonale komponuje się ze słodyczą owoców.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do placuszków – zamiast żurawiny sprawdzi się suszona morela lub rodzynki. Gruszka może być zastąpiona jabłkiem lub brzoskwinią. Placuszki można podać z różnymi rodzajami jogurtu – naturalnym, waniliowym lub kokosowym, a zamiast konfitury doskonale sprawdzi się również miód lub syrop klonowy.