Składniki:
Seler
300 gramów
Jajko
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Jogurt naturalny
1 łyżka
Mąka
2 łyżki
Olej do smażenia
100 mililitrów
Majonez
2 łyżki
Ser zółty
150 gramów
Sos sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Seler potnij na małe kawałki i gotuj przez parę minut. Potem odstaw i zostaw do wystygnięcia.
Krok 2
Jajko rozmieszaj widelcem i przypraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 3
Sos sałatkowy czosnkowy Knorr połącz z wodą, a potem z jogurtem i majonezem.
Krok 4
Żółty ser zetrzyj bardzo drobno i połącz z selerem.
Krok 5
Z uformowanej masy zrób małe placuszki, podgrzewając w międzyczasie patelnię. Placuszki zanurz najpierw w jajku, potem w mące (w taki sposób otrzymasz chrupiącą powierzchnię).
Krok 6
Smaż je na patelni po obu stronach. Po usmażeniu podawaj z sosem czosnkowym.
Chrupiące Placuszki z Selera z Sosem Czosnkowym
Odkryj nowy wymiar smaku z naszymi placuszkami z selera! Te chrupiące z zewnątrz, a delikatne w środku przysmaki to doskonała propozycja na lekki obiad lub przekąskę. Seler, często niedoceniany w kuchni, w tej odsłonie zachwyca subtelnym aromatem, który idealnie komponuje się z wyrazistym sosem czosnkowym.
Dla kogo?
Placuszki z selera to propozycja dla wszystkich poszukujących zdrowej alternatywy dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Docenią je zarówno wegetarianie, jak i osoby dbające o linię. Dzięki zawartości selera, który jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, danie to zaspokoi głód bez obciążania organizmu.
Na jaką okazję?
Te chrupiące placuszki sprawdzą się jako elegancka przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi, lekki obiad w ciepły dzień lub jako element bufetu na rodzinnym przyjęciu. Możesz je również przygotować na lunch do pracy – smakują wyśmienicie nawet na zimno!
Czy wiesz, że…?
Seler to prawdziwa skarbnica zdrowia! Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, a jego regularne spożywanie wspomaga trawienie i oczyszczanie organizmu. W naszych placuszkach jego charakterystyczny smak zostaje złagodzony przez dodatek sera, tworząc harmonijne połączenie, które docenią nawet osoby niemające wcześniej doświadczeń z tym warzywem.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do placuszków garść posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki dla świeżego akcentu. Możesz też eksperymentować z różnymi rodzajami serów – każdy nada placuszkom inny charakter. Do sosu czosnkowego warto dodać odrobinę soku z cytryny, który podkreśli jego smak i nada orzeźwiającego charakteru.