Składniki:
Oscypek tarty
10 łyżeczek
Żurawina albo powidła z borówek
5 łyżeczek
Olej
100 mililitrów
Placki ziemniaczane KNORR
1 opakowanie
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Placki ziemniaczane KNORR wykonujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Smażymy do zrumienienia.
Krok 2
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. W międzyczasie placki rozkładamy na blasze, każdy z nich obsypujemy szczyptą kosteczki cebulowej oraz połową łyżki tartego oscypka. Wkładamy do piekarnika na 10 minut. Placki powinny się zrumienić po bokach a ser rozpuścić.
Krok 3
Po wyjęciu na każdy placuszek nakładamy pół łyżeczki żurawiny. Podajemy gorące.
Placki ziemniaczane z oscypkiem i żurawiną – tradycja w nowej odsłonie
Chrupiące placki ziemniaczane z roztopionym oscypkiem i słodko-kwaśną żurawiną to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki gotowej mieszance KNORR przygotowanie tego przysmaku jest niezwykle proste, a efekt zachwyci każdego.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie szybkie i smaczne posiłki. Placki ziemniaczane z oscypkiem i żurawiną sprawdzą się zarówno jako przekąska dla niespodziewanych gości, jak i jako pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Połączenie chrupiących placków z góralskim serem i owocowym akcentem zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Te wyjątkowe placki będą gwiazdą każdego spotkania rodzinnego czy przyjęcia. Sprawdzą się jako ciepła przekąska podczas zimowych wieczorów, niedzielny obiad czy element uroczystego stołu. Możesz je również przygotować na piknik lub wycieczkę – nawet na zimno smakują wyśmienicie!
Czy wiesz o tym?
Oscypek to tradycyjny ser góralski, który od 2007 roku jest chroniony przez Unię Europejską jako produkt regionalny. Połączenie tego wędzonego sera z żurawiną to klasyk polskiej kuchni fusion, łączący tradycję z nowoczesnością. Żurawina nie tylko dodaje smaku, ale również wspomaga trawienie tłustych potraw.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do placków – zamiast żurawiny sprawdzi się konfitura z czerwonej cebuli lub sos grzybowy. Oscypek można zastąpić innym serem górskim, np. bundz lub redykołka. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do placków szczyptę wędzonej papryki lub świeże zioła.