Składniki:
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
1 opakowanie
Cukinia
0.5 sztuki
Marchew
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Czerwona papryka
0.5 sztuki
Ser feta
100 gramów
Czarne oliwki
10 sztuk
Jajko
1 sztuka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Olej
180 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu, łącząc go z jajkiem i wodą. Potem odstaw na 10 minut, aby zgęstniał. W międzyczasie pokrój cukinię, marchewkę i czerwoną paprykę w cienkie paski julienne (albo po prostu zetrzyj na tarce). Cebulę posiekaj w drobną kostkę. Warzywa wprowadź do ciasta.
Krok 2
Oliwki potnij na plastry, a ser feta rozdrobnij na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj razem w cieście, po czym dopraw do smaku oregano.
Krok 3
Nakładaj ciasto na rozgrzany tłuszcz, formując niewielkie placki. Smaż je do złotego koloru.
Krok 4
Usmażone placki ułóż na papierowym ręczniku, by usunąć nadmiar tłuszczu. Serwuj je z twoim ulubionym sosem.
Placki ziemniaczane z cukinią – śródziemnomorska odsłona polskiego klasyka
Odkryj nowe oblicze tradycyjnych placków ziemniaczanych! Nasze placki ziemniaczane z cukinią to doskonałe połączenie polskiej klasyki z lekkimi, śródziemnomorskimi akcentami. Podstawą dania jest Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr, który zapewnia idealną konsystencję i smak. Soczysta cukinia, chrupiąca marchewka i słodka czerwona papryka nadają plackom świeżości, a dodatek pokruszonych oliwek i sera feta wprowadza niepowtarzalny, wyrazisty charakter.
Dla kogo?
Placki ziemniaczane z cukinią to idealna propozycja dla zabieganych rodziców, którzy cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. To również świetna opcja dla osób poszukujących nowych smaków w dobrze znanych daniach. Połączenie chrupiących placków z warzywami zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych, którzy lubią kulinarne eksperymenty.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się idealnie jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy masz zaledwie pół godziny na przygotowanie posiłku. Placki świetnie sprawdzą się również jako przekąska na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny podwieczorek. Podane z sosem tzatziki mogą stanowić ciekawą propozycję na nieformalne przyjęcie.
Czy wiesz, że?
Dodanie sera feta i oliwek do tradycyjnych placków ziemniaczanych to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku, ale również na zwiększenie wartości odżywczej potrawy. Ser feta dostarcza białka i wapnia, a oliwki zdrowych tłuszczów. Takie połączenie sprawia, że danie staje się bardziej sycące i pełnowartościowe.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do placków – spróbuj dodać posiekany świeży szpinak, suszone pomidory lub kapary. Placki doskonale komponują się z różnymi sosami – oprócz klasycznego tzatziki, warto wypróbować sos jogurtowo-koperkowy lub lekki sos pomidorowy z bazylią.