Składniki:
Dynia hokkaido
550 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Mąka orkiszowa
250 gramów
Jajka
3 sztuki
Oliwa z oliwek
2 łyżeczki
łatwe
50 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz dynię ze skórki i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Do dyni wsyp jajka, mąkę oraz saszetkę Naturalnie Smaczne! Lasagne. Wszystko połącz dodając wodę, aby uzyskać właściwą konsystencję ciasta.
Krok 3
Na rozgrzaną teflonową patelnię wlej oliwę i nakładaj na nią ciasto formując placuszki o średnicy ok. 10 cm. Smaż pod przykryciem z obu stron przez ok. 3 min z jednej i 2 min. z drugiej strony.
Placki z dyni – jesienny przysmak pełen smaku
Chrupiące z zewnątrz, a delikatne w środku placki z dyni to doskonała propozycja na rodzinny obiad lub lekką kolację. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających domowników. Wystarczy obrać dynię, zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach, dodać jajka, mąkę i przyprawy z saszetki Naturalnie Smaczne! Lasagne. Po wymieszaniu składników na odpowiednią konsystencję, smażymy placuszki na rozgrzanej patelni teflonowej z dodatkiem oliwy.
Dla kogo?
Placki z dyni to idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących zdrowe i pożywne posiłki. Dzięki wykorzystaniu mąki orkiszowej zamiast pszennej, danie staje się bardziej wartościowe i lekkostrawne. To również świetna opcja dla dzieci, które nie przepadają za warzywami – słodkawy smak dyni skutecznie maskuje jej obecność!
Na jaką okazję?
Te pyszne placuszki sprawdzą się zarówno jako samodzielne danie obiadowe, jak i dodatek do mięs czy ryb. Możesz je podać na codzienny posiłek lub przygotować na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Udekorowane świeżymi ziołami będą wyglądać niezwykle apetycznie i profesjonalnie.
Czy wiesz, że?
Dynia hokkaido, polecana do tego przepisu, ma tę zaletę, że jest niewielka i łatwa w obróbce. Co więcej, jej intensywny pomarańczowy kolor wzbogaca danie nie tylko wizualnie, ale także dostarcza cennych karotenoidów, które są silnymi przeciwutleniaczami.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do placków – świetnie sprawdzą się posiekane świeże zioła, czosnek lub starty ser. Placki można podawać z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany lub domowym dipem jogurtowym z dodatkiem ziół.