Składniki:
Olej
2 łyżki
Marchew
4 sztuki
Jajko
1 sztuka
Mąka pszenna
4 łyżki
Cukier
1 łyżeczka
Mleko
1 łyżka
Cynamon
1 łyżeczka
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2
Wbij jajko i mleko, dodaj mąkę, cukier i cynamon, zamieszaj.
Krok 3
Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż do zrumienienia po obu stronach.
Placki marchewkowe – słodka przekąska pełna aromatu
Placki marchewkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatne, puszyste i pachnące cynamonem. Przygotowanie tych pyszności jest niezwykle proste! Wystarczy obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o małych oczkach, aby zachować jej soczystość. Następnie dodajemy jajko i odrobinę mleka, które nadadzą ciastu odpowiednią konsystencję. Całość dopełniamy mąką, szczyptą cukru oraz aromatycznym cynamonem, dokładnie mieszając składniki. Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki nakładając ciasto łyżką, aż uzyskają apetyczny, złocisty kolor z obu stron.
Dla kogo?
Te marchewkowe przysmaki sprawdzą się doskonale zarówno dla najmłodszych, jak i dorosłych. To świetna propozycja dla rodziców szukających sposobu na przemycenie warzyw w diecie niejadków. Placki są również idealnym wyborem dla osób ceniących szybkie i pożywne śniadania lub przekąski.
Na jaką okazję?
Placki marchewkowe sprawdzą się jako błyskawiczne śniadanie w zabiegany poranek, pożywna przekąska podczas przerwy w pracy czy słodki podwieczorek dla całej rodziny. To również doskonały pomysł na wykorzystanie marchewki, która zalega w lodówce!
Czy wiesz, że?
Marchew to nie tylko źródło beta-karotenu, ale również witamin i minerałów wspierających nasze zdrowie. Połączenie marchewki z cynamonem nie tylko tworzy wyjątkowy smak, ale również wspomaga trawienie i metabolizm.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić placki dodatkiem rodzynek, posiekanych orzechów lub płatków kokosowych. Świetnie smakują podane z kleksem jogurtu naturalnego, odrobiną miodu lub domowym musem jabłkowym.