Składniki:
Mąka pszenna
500 gramów
Drożdże suszone
14 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Woda ciepła
1 szklanka
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Ketchup Hellmann's Pikantny
12 łyżek
Szynka
300 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Kukurydza z puszki
1 słoik
Oliwki zielone bez pestek
1 puszka
Ser żółty tarty
300 gramów
łatwe
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połączyć w misce wszystkie składniki ciasta (mąkę, drożdże, cukier, sól, wodę, oliwę z oliwek). Ciasto starannie wyrobić. Pozostawić na 30 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2
Ciasto ponownie kilkakrotnie zagnieść. Odrywać kawałki, spłaszczyć je i przy użyciu miseczki wykroić okrągłe fragmenty ciasta.
Krok 3
Szynkę pociąć na mniejsze części, paprykę pokroić w kostkę, a oliwki przepołowić.
Krok 4
Rozgrzać łyżkę oleju na patelni, dodać pizzerinki i smażyć przez około 3 minuty z jednej strony. Zmniejszyć ogień, obrócić na drugą stronę. Nałożyć ketchup, położyć szynkę, paprykę, kukurydzę i parę połówek oliwek. Oprószyć serem. Nakryć patelnię pokrywką i smażyć aż ser się rozpuści. Potrawa jest gotowa do spożycia!
Pizzerinki z patelni – szybka przekąska dla każdego
Pizzerinki z patelni to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy z piekarnika. To małe, okrągłe placuszki drożdżowe, które przygotujemy w zaledwie kilkadziesiąt minut. Puszyste ciasto, ulubione dodatki i rozpuszczony ser – czego chcieć więcej?
Dla kogo?
Pizzerinki to idealna propozycja dla zabieganych osób, które pragną cieszyć się smakiem pizzy bez długiego oczekiwania. Sprawdzą się również jako przekąska dla dzieci, które z pewnością docenią ich niewielki rozmiar i możliwość samodzielnego komponowania dodatków. To także świetna opcja dla osób, które nie posiadają piekarnika, a marzą o domowej pizzy.
Na jaką okazję?
Te małe pizze z patelni będą doskonałe na nieformalną kolację z przyjaciółmi, wieczór filmowy czy imprezę dla dzieci. Sprawdzą się również jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanych dań. Możesz je także zabrać na piknik lub wycieczkę jako smaczną przekąskę.
Czy wiesz, że?
Pizzerinki to nie tylko szybsza wersja tradycyjnej pizzy, ale także bardziej ekonomiczna. Wykorzystując resztki z lodówki jako dodatki, możesz stworzyć pyszne danie bez marnowania jedzenia. Co więcej, smażenie na patelni sprawia, że ciasto zyskuje chrupiący spód, pozostając jednocześnie miękkie w środku.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja z szynką, papryką i kukurydzą jest pyszna, warto eksperymentować z dodatkami. Spróbuj pizzerinek z tuńczykiem i czerwoną cebulą, z kurczakiem i ananasem lub w wersji wegetariańskiej z różnymi warzywami. Możesz także zastąpić ketchup sosem pomidorowym z ziołami lub pesto, aby nadać daniu bardziej wyrafinowany smak.