Składniki:
Mąka pszenna
300 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Drożdże
3 dekagramy
Ciepła woda
150 mililitrów
Sól
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Sos śmietanowo-grzybowy Knorr
5 łyżek
Ziemniak
4 sztuki
Boczek surowy w plastrach
Estragon
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
średnie
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, gdy zaczną wzrastać, mieszamy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto. Odkładamy do wyrośnięcia.
Krok 2
Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, rozwałkuj je i ponownie pozwól mu podrosnąć.
Krok 3
Ciasto przekładamy na posypaną mąką blachę do pieczenia, rozprowadzamy sos śmietanowo grzybowy Knorr i umieszczamy plasterki nieprzetworzonych ziemniaków. Układamy na nich plastry boczku. Posypujemy solą, pieprzem i estragonem. Pizze umieszczamy w piekarniku. Pieczemy około 25min.
Pizza z sosem śmietanowo-grzybowym, ziemniakami i boczkiem
Odkryj niepowtarzalny smak domowej pizzy, gdzie klasyczne składniki spotykają się z kremowym sosem śmietanowo-grzybowym Knorr. Ta wyjątkowa kompozycja łączy w sobie delikatność ciasta drożdżowego, aksamitność sosu oraz wyrazisty smak boczku, tworząc danie, które zachwyci każdego miłośnika nietypowych połączeń smakowych.
Dla kogo?
Ta pizza to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie tradycyjne smaki w nowym wydaniu. Połączenie ziemniaków z boczkiem przywodzi na myśl klasyczne polskie dania, jednak podane w formie włoskiego przysmaku nabierają zupełnie nowego charakteru. To doskonały wybór zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla dorosłych szukających ciekawych doznań kulinarnych.
Na jaką okazję?
Nieformalne spotkanie z przyjaciółmi, wieczór filmowy czy rodzinny obiad – ta pizza sprawdzi się w każdej sytuacji. Jej przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na gościach. To również świetny pomysł na wykorzystanie pozostałych w lodówce ziemniaków i boczku.
Czy wiesz o tym?
Połączenie ziemniaków i pizzy może wydawać się nietypowe, ale w niektórych regionach Włoch, szczególnie na północy, pizza z ziemniakami jest popularnym przysmakiem. Dodatek estragonu, który podkreśla smak grzybów, to ukłon w stronę kuchni francuskiej, co czyni to danie prawdziwie międzynarodowym.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać świeży rozmaryn, który wspaniale komponuje się z ziemniakami, lub zastąp boczek wędzonym łososiem dla bardziej wykwintnej wersji. Dla miłośników ostrych smaków, odrobina chili doda pizzy charakteru i wyrazistości.