Składniki:
Młode, małe ziemniaki
3 sztuki
Młody por (większy)
1 sztuka
Młoda cebula
1 sztuka
Czosnek - ząbki
3 sztuki
Ser brie
150 gramów
Majonez
3 łyżki
Masło
2 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ciasto przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym rozwałkować na cienki placek.
Krok 2
Cebulę i pora pokroić bardzo cienko i zeszklić na maśle aż zmiękną.
Krok 3
Na cieście rozprowadzić majonez. Na nim rozłożyć pokrojony w plastry ser, bardzo cienko pokrojone ziemniaki, pora z cebulą i posiekany na plasterki czosnek. Wierzch oprószyć solą, pieprzem i pokruszoną kostką czosnkową.
Krok 4
Pizzę wypiekać do delikatnego zrumienienia.
Pizza z porem, ziemniakami i brie – kremowa uczta dla podniebienia
Delikatne ciasto, kremowy ser brie, chrupiące ziemniaki i aromatyczny por tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej nietypowej pizzy. To danie, które łączy w sobie klasyczną formę włoskiej pizzy z wyrafinowanymi składnikami kuchni francuskiej.
Dla kogo?
Ta wyjątkowa pizza to propozycja dla miłośników niebanalnych smaków i osób, które lubią eksperymentować w kuchni. Doskonale sprawdzi się zarówno dla wegetarian poszukujących sycącego dania, jak i dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie delikatności sera brie z wyrazistym smakiem pora i czosnku.
Na jaką okazję?
Idealnie sprawdzi się na nieformalną kolację z przyjaciółmi, rodzinny obiad czy wieczór filmowy. To również świetna propozycja na lekki lunch w weekend, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Podana z kieliszkiem białego wina stanie się elegancką przekąską na spotkanie towarzyskie.
Czy wiesz o tym?
Por należy do tej samej rodziny co czosnek i cebula, ale ma znacznie łagodniejszy smak. W połączeniu z kremowym serem brie tworzy wyrafinowane połączenie, które znane jest we francuskiej kuchni. Ziemniaki na pizzy mogą wydawać się nietypowe, ale w kuchni północnych Włoch to całkiem popularne rozwiązanie!
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić pizzę o garść orzechów włoskich lub kilka plastrów gruszki, które świetnie komponują się z serem brie. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę tymianku lub rozmarynu. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, posyp pizzę przed podaniem świeżo zmielonym czarnym pieprzem lub płatkami chili.