Składniki:
Mąka
25 dekagramów
Woda
125 mililitrów
Sól
1 szczypta
Cukier
1 szczypta
Drożdże
2 dekagramy
Oliwa
1 łyżka
Zielona papryka
1 sztuka
Ser żółty
15 dekagramów
Kiełbasa
15 dekagramów
Sos spaghetti toscana Knorr
5 łyżek
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuszczamy cukier i drożdże w ciepłej wodzie. Do miski wsypujemy mąkę, sól i dodajemy oliwę oraz drożdże, które zaczęły pracować. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 2
Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, wałkujemy je i umieszczamy na blaszce do pizzy.
Krok 3
Wierzchnią część pizzy pokrywamy sosem, rozkładamy plastry kiełbasy i paprykę pokrojoną w piórka.
Krok 4
Pizzę pieczemy około 10 min w temperaturze 200 stopni, posypujemy tartym serem i zapiekamy dodatkowo 5-7 min.
Domowa Pizza z Papryką i Serem – Klasyk w Nowej Odsłonie
Chrupiące ciasto, soczysta papryka i rozpływający się ser – ta klasyczna pizza to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowanie zaczyna się od rozpuszczenia drożdży i cukru w ciepłej wodzie, co zapewnia idealnie wyrośnięte ciasto. Po dodaniu mąki, soli i oliwy, zagniatamy elastyczną masę, która po podwojeniu objętości stanie się podstawą naszego kulinarnego dzieła.
Dla kogo?
Ta pizza to doskonały wybór zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych miłośników domowych wypieków. Prosta w przygotowaniu, ale bogata w smaku, zadowoli każdego – od najmłodszych członków rodziny po wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Idealna propozycja na piątkowy wieczór filmowy, spontaniczne spotkanie z przyjaciółmi czy niedzielny obiad rodzinny. W zaledwie 20 minut pieczenia stworzysz danie, które wprowadzi wszystkich w dobry nastrój i stanie się pretekstem do wspólnego biesiadowania.
Czy wiesz, że…?
Sekret doskonałej pizzy tkwi w czasie pieczenia – najpierw 10 minut samego ciasta z dodatkami, a dopiero potem dodanie sera na ostatnie 5-7 minut. Dzięki temu ser nie przypali się, a jednocześnie idealnie się rozpuści, tworząc apetyczny, złocisty wierzch.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać świeże zioła jak bazylia czy oregano tuż po upieczeniu, zastąp kiełbasę szynką parmeńską lub dodaj oliwki i kapary dla śródziemnomorskiego akcentu. Paprykę możesz także uprzednio zgrillować, co nada pizzy głębszego, lekko wędzonego aromatu.