Składniki:
Pierś z kurczaka
100 gramów
Starty parmezan
200 gramów
Czerwona papryka
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pieczarki
100 gramów
Boczek w plastrach
200 gramów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Mąka do podsypania ciasta
50 gramów
Mąka
1 kilogram
Woda
500 mililitrów
Cukier
25 gramów
Sól
20 gramów
Drożdże
8 gramów
Olej
50 mililitrów
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę, cebule i pieczarki potnij na plastry. Pierś podsmażaj i pokrój w paseczki.
Krok 2
Składniki na ciasto do pizzy wiejskiej wymieszaj razem, dokładnie zagniatając na stolnicy, odłóż na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij aby wyrosło w ciepłym miejscu przez 20 minut.
Krok 3
Wszystkie składniki na sos do wiejskiej pizzy połącz ze sobą starannie i przypraw pieprzem według uznania.
Krok 4
Podsyp mąką stolnicę lub blat stołu, umieść ciasto i rozwałkuj lub ręcznie uformuj placek. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości.
Krok 5
Placki połóż na blasze i posmaruj na wierzchu wcześniej przygotowanym sosem, starając się zostawić centymetr odstępu od brzegu placka.
Krok 6
Na wierzch pizzy rozłóż równomiernie tarty ser i posyp przyprawą Knorr w mini kostkach. Potem rozłóż paprykę, cebulę, mięso z kurczaka oraz pieczarki. Na koniec umieść plastry boczku. Piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez około 15 minut.
Pizza Wiejska – Prawdziwa Królowa Wśród Pizz
Odkryj magię Pizza Wiejskiej – dania, które łączy w sobie prostotę wiejskich smaków z włoskim dziedzictwem kulinarnym. Ten okrągły placek z chrupiącym brzegiem i soczystym nadzieniem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste kawałki kurczaka, aromatyczny boczek, świeża papryka, cebula i pieczarki tworzą harmonijną kompozycję na bazie domowego ciasta i wyrazistego sosu pomidorowego.
Sekret doskonałej Pizzy Wiejskiej tkwi w idealnie wyważonych proporcjach i starannie dobranych składnikach. Ciasto, które najpierw odpoczywa w lodówce, a następnie wyrasta w cieple, zapewnia idealną teksturę – chrupiącą z zewnątrz i mięciutką w środku. Sos pomidorowy z dodatkiem ziół nadaje całości głębi smaku, a starty ser tworzy apetyczny, złocisty wierzch.
Dla kogo?
Pizza Wiejska to propozycja uniwersalna – zadowoli zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i osoby poszukujące kulinarnych wrażeń. Jest idealna dla całej rodziny, od najmłodszych po najstarszych. Jej prosty, ale wyrazisty smak trafia w gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na nieformalny obiad rodzinny, spotkanie z przyjaciółmi czy piątkowy wieczór filmowy. Pizza Wiejska sprawdzi się również jako pomysł na szybką, ale satysfakcjonującą kolację po pracowitym dniu. Przygotuj więcej ciasta – z pewnością będziesz chciał upiec kolejną porcję!
Czy wiesz, że?
Tradycyjna włoska pizza występuje w dwóch głównych odmianach: cienkiej neapolitańskiej oraz grubszej rzymskiej z zaokrąglonymi brzegami. Pizza Wiejska czerpie inspirację z obu tych stylów, dodając swój unikalny charakter dzięki prostym, wiejskim składnikom.
Dla urozmaicenia
Podaj Pizzę Wiejską z różnorodnymi sosami lub skrop ją wysokiej jakości oliwą z oliwek. Jeśli szukasz kulinarnych inspiracji, wypróbuj również pizzę ze szpinakiem lub turecką lahmacun. Każda wersja dostarczy nowych, fascynujących doznań smakowych!