Składniki:
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Bazylia
0.5 łyżeczki
Suszone oregano
1 łyżeczka
Kilka listków świeżej bazylii
Starty ser mozzarella
100 gramów
Starty parmezan
100 gramów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Mąka do podsypania
Koncentrat pomidorowy
100 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Suszone oregano
2 łyżeczki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz ze sobą składniki na ciasto do pizzy, wyrabiając je dokładnie na stolnicy. Odłóż na 10 min. do lodówki po skropieniu wodą. Po 10 min. wyjmij, aby wyrosło i zostaw w ciepłym miejscu przez 20 min.
Krok 2
Szpinak zblanszuj w osolonej wodzie, odcedź i potnij w cienkie paski. Boczek podziel na 3 części, a potem usmaż na patelni.
Krok 3
Wymieszaj składniki na sos do pizzy, aby nie powstały grudki. Dodaj przyprawę w mini kostkach Knorr i dopraw do smaku pieprzem.
Krok 4
Podziel wyrośnięte ciasto na trzy części. Podsyp mąką stolnicę lub blat stołu. Umieść kawałki ciasta i rozwałkuj je lub uformuj placki dłońmi. Placki powinny mieć w przybliżeniu 28 cm średnicy oraz 1 cm grubości.
Krok 5
Placki połóż na blasze i posmaruj na wierzchu wcześniej przygotowanym sosem, starając się zostawić 1 cm marginesu od krawędzi placka.
Krok 6
Pizzę obsyp serem mozzarella zmieszanym z parmezanem, rozłóż plastry pepperoni, kawałki boczku i obsyp szpinakiem. Piecz 20 min w 180 °C. Pizzę serwuj skropioną oliwą z oliwek.
Pizza Primavera – Włoska Klasyka w Domowym Wydaniu
Odkryj sekret doskonałej Pizza Primavera – lekkiej, wiosennej kompozycji smaków, która przeniesie Cię prosto do słonecznej Italii! Nasze ciasto, perfekcyjnie wyrośnięte i chrupiące, stanowi idealną bazę dla sosu przygotowanego z aromatyczną przyprawą Knorr, która nadaje głębi smaku.
Dla kogo?
Pizza Primavera to propozycja dla miłośników klasycznych włoskich smaków z lekkim twistem. Połączenie delikatnego szpinaku, chrupiącego boczku i pikantnego pepperoni zadowoli zarówno tradycjonalistów, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. To danie, które spodoba się całej rodzinie!
Na jaką okazję?
Idealna na piątkowy wieczór filmowy, niedzielny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmie Ci około godziny, ale efekt końcowy – trzy pyszne, domowe pizze – wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni. Skropiona oliwą z oliwek tuż przed podaniem nabiera wyjątkowego, śródziemnomorskiego charakteru.
Czy wiesz, że…?
Nazwa „Primavera” oznacza po włosku wiosnę, a pizza ta zawdzięcza swoją nazwę świeżym, wiosennym składnikom. Sekret udanego ciasta tkwi w odpowiednim wyrabianiu i czasie wyrośnięcia – nie pomijaj tych kroków, a Twoja pizza będzie perfekcyjna za każdym razem!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować ze składnikami – dodaj świeże pomidorki koktajlowe, rukolę po upieczeniu lub zastąp boczek grillowanym kurczakiem dla lżejszej wersji. Pamiętaj, że najlepszy smak uzyskasz, gdy ser mozzarella połączysz z parmezanem w proporcji 3:1.