Składniki:
Mięso z kurczaka (podudzia bez kości)
40 dekagramów
Kapusta pekińska
1 sztuka
Ser salami
5 plastrów
Olej
4 łyżki
Jogurt naturalny
3 łyżki
Majonez
3 łyżki
Żytnia mąka pełnoziarnista
1 łyżka
Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr
1 opakowanie
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Mąka
1 kilogram
Woda
500 mililitrów
Cukier
25 gramów
Sól
20 gramów
Olej
50 mililitrów
Drożdże
8 gramów
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Składniki na ciasto do pizzy wymieszaj ze sobą dokładnie zagniatając na stolnicy, odstaw na 10 min do lodówki pokropione wodą, po 10 min wyjmij aby wyrosło w ciepłym miejscu przez 20 min.
Krok 2
Przygotuj nadzienie do pizzy: pokrój kurczaka w paski, umieść w misce, wlej 3 łyżki oleju i starannie wszystko wymieszaj. Potem mięso kurczaka usmaż na patelni grillowej, dodaj przyprawę Knorr kebabe, smaż przez 3 min.
Krok 3
Dokładnie wymieszaj ze sobą składniki na sos do pizzy i dopraw pieprzem według smaku.
Krok 4
Kiedy ciasto wyrośnie, przełóż je z miski na blachę i przy użyciu wałka uformuj okrągły placek do pizzy ok. 28 cm, delikatnie podnieś brzegi ciasta aby sos nie wyciekł. pokryj ciasto sosem pomidorowym, obsyp posiekaną kapustą pekińską, na górę połóż usmażonego kurczaka o smaku kebabu i przykryj plastrami sera salami. Pizzę umieść w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni z termoobiegiem i piecz ok. 15 minut.
Krok 5
Przygotuj sos czosnkowy do posmarowania pizzy: połącz w miseczce opakowanie sosu dołączonego do Knorr fixu kebab z sosem czosnkowym, wsyp 3 łyżki majonezu i 3 łyżki jogurtu naturalnego, całość wymieszaj przy użyciu łyżki. Kiedy pizza jest gotowa, podziel ją na ćwiartki, ułóż na talerzu i posmaruj sosem czosnkowym.
Pizza Kebabowa – Domowy Smak Orientu
Nasza pizza kebabowa to doskonałe połączenie włoskiej klasyki z orientalnymi smakami. Puszyste ciasto, soczyste kawałki kurczaka przyprawione jak w prawdziwym kebabie oraz kremowy sos czosnkowy tworzą kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika nietypowych połączeń kulinarnych.
Dla kogo?
Pizza kebabowa to idealna propozycja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni. Sprawdzi się zarówno u miłośników tradycyjnej pizzy, jak i fanów kebaba. To danie, które z pewnością zaskoczy i zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników – od najmłodszych po najstarszych członków rodziny.
Na jaką okazję?
Ta orientalna wersja pizzy będzie świetnym pomysłem na nieformalną kolację z przyjaciółmi, wieczór filmowy czy domową imprezę. Możesz ją również przygotować na weekendowy obiad, kiedy masz więcej czasu na kulinarne eksperymenty. Pizza kebabowa sprawdzi się także jako oryginalne danie na spotkaniach rodzinnych.
Czy wiesz, że?
Łączenie smaków różnych kuchni świata to jeden z najgorętszych trendów kulinarnych ostatnich lat. Pizza kebabowa to doskonały przykład fusion food, gdzie tradycyjna włoska potrawa spotyka się z bliskowschodnimi przyprawami. Taki miks smaków nie tylko urozmaica codzienne menu, ale również pozwala odkrywać nowe, fascynujące połączenia kulinarne.
Dla urozmaicenia
Możesz modyfikować przepis według własnych upodobań. Spróbuj dodać papryczki jalapeno dla ostrzejszego smaku lub zastąp kapustę pekińską rukolą. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, zwiększ ilość przyprawy kebabowej lub dodaj świeżą kolendrę. Dla wersji wegetariańskiej, zamień kurczaka na grillowane warzywa lub tofu.