Składniki:
Starty ser mozzarella
200 gramów
Szynka konserwowa
300 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Ananasy z puszki
200 gramów
Mąka do podsypania ciasta
50 gramów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Mąka
1 kilogram
Woda
500 mililitrów
Cukier
25 gramów
Sól
20 gramów
Olej
50 mililitrów
Drożdże
8 gramów
Koncentrat pomidorowy
100 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Aby wykonać ciasto na pizzę, na blacie lub stolnicy uformuj górkę z mąki. Zrób wgłębienie pośrodku, wsyp sól i wlej olej. W szklance starannie wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Stopniowo wlewaj mieszankę drożdżową do mąki i wyrabiaj ciasto, które powinno być jednolite w konsystencji i elastyczne. Gotowe ciasto lekko posmaruj wodą i włóż na 10 minut do lodówki. Następnie wyjmij i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez kolejne 20 minut.
Krok 2
Składniki na sos do pizzy wymieszaj razem, aby nie pozostały grudki, wsyp Przyprawę w minikostkach czosnek Knorr i dopraw pieprzem wedle smaku.
Krok 3
Podsyp mąką stolnicę lub blat stołu, umieść wyrośnięte ciasto, rozwałkuj je albo uformuj placek dłońmi. Placek powinien mieć około 1 centymetr grubości i 28 centymetrów średnicy.
Krok 4
Ciasto połóż na blasze do pieczenia i posmaruj wcześniej przygotowanym sosem pomidorowym z oregano, starając się zostawić centymetr odstępu od brzegu ciasta.
Krok 5
Na wierzch pizzy rozłóż tarty ser żółty, kawałki szynki i ananasa. Wypiekaj w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez około 15 minut.
Pizza hawajska – słodko-wytrawna uczta dla podniebienia
Pizza hawajska to wyjątkowe połączenie smaków, które zachwyca miłośników nietypowych kompozycji kulinarnych. Charakterystycznym elementem tego dania jest słodki ananas, który w towarzystwie delikatnej szynki i aromatycznego sosu pomidorowego tworzy harmonijną całość. Sekret udanej pizzy hawajskiej tkwi w odpowiednio wyrośniętym cieście, które po upieczeniu staje się puszyste i delikatne.
Przygotowanie zaczyna się od wyrobienia elastycznego ciasta z mąki, drożdży, wody, soli i odrobiny cukru. Po wyrośnięciu formujemy z niego okrągły placek, który smarujemy sosem pomidorowym z dodatkiem aromatycznego oregano i czosnku. Na wierzchu układamy starty ser żółty, kawałki szynki oraz ananasa. Całość pieczemy w temperaturze 200°C przez około 15 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Dla kogo?
Pizza hawajska idealnie sprawdzi się dla osób, które lubią eksperymentować z różnorodnymi smakami. Choć tradycjonaliści mogą kręcić nosem na widok ananasa na pizzy, to właśnie to nietypowe połączenie słodko-wytrawne zdobyło serca wielu smakoszy na całym świecie. To doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi oraz wszystkich, którzy cenią sobie kulinarne eksperymenty.
Na jaką okazję?
Ten włoski placek z hawajskim akcentem sprawdzi się podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, wieczorów filmowych czy rodzinnych kolacji. To doskonała alternatywa dla sklepowych przekąsek podczas planszówkowego maratonu. Pizza hawajska urozmaici również menu imprezowe, stając się sycącym i smacznym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu większości gości.
Czy wiesz, że?
Składniki na pizzę hawajską możesz dowolnie modyfikować według własnych upodobań. Szynkę można zastąpić kawałkami kurczaka lub tuńczykiem, a dla miłośników ostrych smaków doskonałym dodatkiem będzie mielone chili lub świeża papryczka. Jeśli dodajesz pomidory, pamiętaj, by były cienko pokrojone – dzięki temu ciasto pozostanie chrupiące i elastyczne.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi sosami! Pizza hawajska świetnie komponuje się nie tylko z klasycznym sosem pomidorowym, ale również z czosnkowym, sosem tysiąca wysp czy curry. Możesz wzbogacić ją dodatkowymi warzywami – zielonymi oliwkami, kolorową papryką lub kukurydzą z puszki. Każda wariacja stworzy nowe, fascynujące połączenie smaków.